Suasana lain menghiasi Taman Winasis Pertanian Dinas Pertanian Ketahanan Pangan dan Perikanan Kota Surakarta pada bulan puasa tahun ini. Lebih dari 100 batang Helianthus Annus L atau lebih dikenal dengan nama Bunga Matahari tumbuh berderet di area Taman Winasis, Selain sebagai tanaman hias, bunga tersebut ditanam dan diperlihara sebagai tanaman refugia atau tanaman pengendali hama. Warna nektar dan bunga yang cerah tersebut disenangi oleh hama dan serangga, sehingga dapat dipakai sebagai musuh alami dari tanaman padi dan tanaman sayur.

Bunga matahari merupakan tanaman yang membutuhkan cukup air, sehingga ketersediaan air  menjadi prasyarat dalam memelihara tanaman ini. Salah satu ciri khas dari bunga matahari ini adalah bentuk dan warna bunga yang besar, bulat, mahkota bunga berwarna kuning terang dan terdapat nektar di tengah bunganya. Bentuk kelopak bunga yang besar untuk ukuran bunga dapat mencapai diameter 30 cm. Bunga matahari pertama akan muncul sebagai bunga yang paling besar  dan indah pada 90 – 105 hari sejak disemai, kemudian akan disusul dengan bunga – bunga berikutnya di cabang – cabangnya.

Tumbuhnya bunga matahari di Taman Winasis Pertanian telah menambah koleksi tanaman yang digunakan sebagai sarana pembelajaran dan pengenalan outing class/ pendidikan dini anak sekolah.