Kegiatan Laporan Berkala Kondisi Ketahanan Pangan Daerah dilaksanakan dengan membentuk Tim Kelompok Kerja Sistim Kewaspadaan Pangan dan Gizi yang terdiri dari Dinas Pertanian KP dan P, Dinas Kesehatan Kota Surakarta, Bapppeda Kota Surakarta, Dinas Sosial Kota Surakarta dan Badan Pusat Statistik (BPS) Kota Surakarta

Sistem Kewaspadaan Pangan dan Gizi (SKPG) yang merupakan salah satu instrumen/alat deteksi dini terhadap situasi pangan dan gizi suatu wilayah dan memberi informasi alternatif tindakan pencegahan dan penanggulangan yang diperlukan

Tujuan Kegiatan SKPG adalah Menyediakan   informasi   secara  berkesinambungan   tentang  situasi pangan dan gizi  suatu wilayah serta Menyusun rekomendasi kebijakan ketahanan pangan dan gizi