Pada Bulan Agustus 2018, secara Keseluruhan Stok / Ketersediaan 19 jenis komoditi bahan pangan pokok strategis yang disurvey dari beberapa pasar tradisional, distributor dan pasar modern menunjukkan surplus khususnya Komoditi Beras C4 mengalami surplus sampai 1.120.842 kg atau setara dengan 1.120 ton yang mengalami penurunan dibanding pada bulan Juni 2018 sebanyak 36.361.460 kg atau setara dengan 36.361 ton yang disebabkan pasokan berkurang banyak, untuk harga pasaran mengalami sedikit penurunan dibanding pada bulan Juni 2018 yaitu Rp. 10.000,-.

 Untuk komoditas sayuran kalau beberapa bulan yang lalu yang mengalami surplus dan yang tertinggi adalah stok / ketersediaan bawang merah maka bulan ini yang mengalami peningkatan tertinggi yaitu komoditi cabe rawit mencapai angka 1.660.006 kg atau setara dengan 1.660 ton sedangkan untuk bawang merah ketersediaan bulan Juli ini hanya 944.831 kg atau setara dengan 944 ton yang mengalami banyak sekali penurunan dibanding bulan Juni sebanyak 2.055.291 kg atau setara 2.055 ton dengan harga pasaran cabe rawit sebesar Rp. 36.500 dan harga pasaran bawang merah sebesar Rp. 22.075 mengalami penurunan dibanding bulan Juni 2018 sebesar Rp. 26.825,-.

 Sedangkan komoditas produk pangan asal hewan yang meliputi ketersediaan daging sapi, daging ayam dan telur ras mengalami surplus, dan yang tertinggi adalah ketersediaan telur ras dengan surplus sebanyak 1.965.472 kg atau setara dengan 1.965 ton yang mengalami sedikit peningkatan dibanding bulan Juni 2018 sebanyak 1.952.883 kg atau setara dengan 1.952 ton.